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會員介紹朋友同行專享｜9月限定體驗課堂
【焦糖蘋果巴斯克芝士蛋糕｜Caramel Apple Basque Burnt Cheesecake】

會員介紹朋友同行之特別體驗課堂，9月份將學習製作近年大熱的巴斯克芝士蛋糕，配搭香甜焦糖蘋果及濃郁焦糖醬，打造外層焦香、內裡柔滑的美味甜品。一如以往，會員本人免費參加！✨

課堂亮點

香濃巴斯克芝士蛋糕｜外焦內滑口感
學習製作巴斯克芝士蛋糕，以忌廉芝士配搭淡忌廉製作細膩順滑的蛋糕體，高溫烤焗形成獨特焦糖化表面，同時保留濕潤柔軟的內層口感。

焦糖蘋果製作技巧｜提升甜品層次
從焦糖煮製開始，學習將蘋果片慢火炒煮至軟滑，掌握焦糖與水果結合的技巧，增添豐富層次及香氣。

焦糖忌廉醬調製｜增添濃厚風味
利用剩餘焦糖液加入淡忌廉煮製焦糖忌廉醬，學習控制焦糖濃稠度及風味平衡，令蛋糕味道更加濃郁。

完成品
約12cm × 1個

課堂日期
2026-9-1 ～ 2026-9-30

課堂收費
平日：$280｜週末：$380
會員如帶朋友一同參加，會員本人免費
最低參加年齡：9歲（未滿18歲人士需有家長一同報名參加，並各自製作一份成品）

立即報名！
會員請致電或親臨 Studio 預約課堂
（網上預約不適用）

分店電話及地址
希慎廣場 Hysan Place Studio｜Tel: 2336 7022 / 2915 1022
Shop 705–708A&B, 7/F, Hysan Place, 500 Hennessy Road, Causeway Bay, Hong Kong